【自炊】よっさんのピーマンの肉詰めを作ってみた。

公開日: : 最終更新日:2018/03/25 食事 , , ,

配信者の よっさん がピーマンの肉詰めを作っているのを見て、美味しそうだったので大量に作ってみました。

よっさんの動画

よっさんは過去に2回ほど、配信中にピーマンの肉詰めを作っているようです。
【1回目】

【2回目】

材料

  • ピーマン:13個
  • 豚肉のひき肉:約500g(250g×2)
  • 玉ねぎ:2個
  • たまご:2個
  • パン粉:適当

料理手順

玉ねぎをみじん切りにします。

ピーマンを半分に切って、種を取ります。

豚肉のひき肉・たまご・玉ねぎ・パン粉を混ぜて、こねます。

先ほど切ったピーマンに詰めていきます。かなりの数になりました!笑

フライパンで焼いていきます。注意する点は、弱火で蓋を閉めて焼く(蒸す)ということと、最初に肉の面を下にするということです。

お好みでケチャップをかけて完成です。

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